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  • ...produire 1 kg de riz et cinq fois plus, soit  15 000 litres d'eau, pour 1 kg de viande de bœuf. Près de 65 % de l’eau douce captée dans le monde sert à l’agriculture, 26 % est utilisé dans l’industrie et 9 % est à usage domestique (dans les familles pour boire, cuisiner, se...

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