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  •      Lundi vert... ICI    Remplacer la viande et le poisson, chaque lundi comme cela est déjà proposé dans 40 pays dans le monde Pour la planète (gaz à effets de serre, eau, déforestation) Pour votre santé (cancer, diabète, maladies cardiovasculaires) Pour les animaux (la...

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  • ...construisons-le ensemble !   Bouddhisme et végétarisme... ICI 1.2.3.Veggie... ICI Dossier viande... ICI Alimentation végétarienne/végétalienne... ICI Hachis parmentier végétalien (vidéo)... ICI Lasagnes végétaliennes (vidéo)... ICI Gratin de p.de terre (vidéo)... ICI Quiche...

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  • ...Jean-Michel Cohen, Médecin nutritionniste - Daniel Bernard, Modérateur du débat   - Une personne végétarienne exclut de son alimentation toutes sortes de viandes, de volailles, de poissons et de fruits de mer.   Elle ne consomme aucune chair animale mais peut manger des produits...

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  • ...  - La déforestation pour la production de soja et de pâturage pour les animaux (l’élevage bovin serait responsable à 80 % de la destruction de la forêt amazonienne). - 33% des terres cultivables de la planète sont utilisées à produire l’alimentation des animaux d’élevage. - 70% des...

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  • ...Terre. Pour nourrir tout le monde, il faudra cultiver plus de plantes et élever plus d’animaux, donc utiliser plus d’eau. La FAO (Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture) estime qu’1,3 milliard de tonnes de nourriture sont perdues et gaspillées chaque année...

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